天热没胃口,7道蒸菜做法,下厨不流汗,我家天天要吃,美味养人

  • 日期:07-28
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7种蒸蔬菜,夏季不出汗,食欲好,营养高,健康的家庭饮食

1.甜而柔软[红糖红枣蛋糕]

[材料]:

150克低筋面粉,50克红糖,4或5个红枣,120克热水,2克酵母粉

[做法]:

1.搅拌红糖加热的水直至没有颗粒。如果不热,加入酵母粉。

2.在酵母粉末融化后加入筛过的面粉。

3.将混合面糊放入模具中,放入一些切碎的红枣。

4.将其放入蒸锅中,盖上盖子,然后将原始温度发酵两次。

5.直接蒸汽18-20分钟,然后慢煮5分钟,然后打开盖子。

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二,美味爽口[蒸黑皮鸡痰]

[做法]:

1.将黑皮鸡蛋洗净,放在盘子上。

2.两只手抓住少量白糖,撒在表面,使其更新鲜。

3.放入蒸锅15分钟,倒入蒸鱼蚝油,放入切碎的葱,倒入热油。

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三,清新香味[鲑鱼粉丝蒸虾]

[做法]:

1.将油倒入锅中,将大蒜倒入酱汁中。加入蚝油,低火炒,加入酱油。

2.清洗虾,打开背部,挑出虾线,在虾上舔几把刀,使其在蒸熟后不会卷起来。

3.将风扇预先放入盘中,将虾放在盘子上,并根据您的喜好放置形状。

4.淋上蒜酱,蒸七或八分钟。

蒸出来,可以撒上一些切碎的葱花,香菜或芹菜,不需要热油。

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四,不择手段,柔嫩光滑[蒸竹壳鱼]

,[练习]:

鱼,切开鱼头。鱼骨也被切成小块,底部用生姜填充。

2.鱼片,不要太薄,加入盐和均匀,然后冲洗一下,搅拌均匀。

3.蒸锅打开后,将鱼头鱼骨放入蒸汽中4分钟。

4.将鱼均匀地盖上盖子并蒸汽2分钟。

5.蒸,放洋葱,淋上蒸鱼,用油焖,炒一大勺热油。

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5. [蒸桂花鱼]

[做法]:

1.将桂花鱼清洗干净,放在盘子里,用筷子或勺子放在鱼下。

2.放入少许生姜,将鱼放入水中蒸8-10分钟。

3.平底锅,放上洋葱,淋上热油,蒸鱼油。

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六,“灌草花蒸蛋”

1.搅拌鸡蛋,加入温水,搅拌均匀。

2.将鸡蛋混合物倒入蒸蛋容器中,除去气泡,然后放入清洁过的冬虫夏草花中。我用新鲜的冬虫夏草花。如果干燥,应先将其清洗干净,然后用开水充分打开,然后再使用。

3.盖上盖子,将其放入蒸锅中,蒸汽直至固化。在上菜前撒上酱油和熟油,撒上少许葱花。

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七,[如意肉馅蛋卷]

[做法]:

1.将鸡蛋打碎,将几滴油滴入锅中,涂抹,倒入鸡蛋液中,煎炸,取出即可食用。

2.向一个方向的肉中加入盐和糖,直至变得粘稠。加入玉米淀粉和水,继续搅拌,一次不加水,加少许搅拌后再继续加入。

3.稍微修剪鸡蛋皮的两侧,将肉馅,并用装满水或油的勺子将其弄平。

4.将两侧卷到中间,将它们卷在盘子上,直接放入蒸锅中,蒸15分钟。

5.取出蒸蛋卷,冷却,切成小块,放入碗中,然后用力按压。

6.将盘子翻过来,轻轻取出碗,然后将蒸熟的鸡蛋汁倒回盘子里。

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